¡Atención, reposteros y amantes de la cocina creativa! ¿Listos para dar rienda suelta a vuestra imaginación con un toque de dulzura? Si es así, preparaos para ser conquistados por la magna magia de la manga pastelera de Mercadona.
En el artículo que está a punto de desplegarse, descubriréis cómo este útil artefacto puede convertiros en los Picasso de la pastelería. ¿Os atrevéis a dejar huella en el mundo del fondant y de las cremas? ¡Sigan leyendo!
3 de octubre de 2024 12:29 pm
Descubre la versatilidad de la manga pastelera de Mercadona en tus creaciones dulces
¿Quieres darle un toque profesional a tus postres y que parezcan salidos directamente de una pastelería de alta gama? Déjame decirte que la manga pastelera de Mercadona es tu aliado perfecto. Este instrumento, muchas veces subestimado, es la varita mágica que transformará tus creaciones de meros dulces a obras de arte culinarias.
Pero no te dejes intimidar por lo sofisticado que suena, porque gracias a Mercadona, ahora puedes obtener estupendas mangas pasteleras a un precio que parece más dulce que el fondant, ¡sólo 3,99€ el pack! ¡Eso sí que es un precio tentador!
Imagina poder decorar tus cupcakes con una crema de mantequilla tan suave y seductora, que cada rosetón sobre la pequeña delicia será irresistible al ojo y al paladar. O quizás prefieras crear un intrincado enrejado de glaseado sobre un pastel esponjoso que deje boquiabiertos a todos tus comensales; todo eso y más es posible con la manga pastelera.
3 de octubre de 2024 12:29 pm
Sin embargo, lo que realmente convierte a este utensilio en una estrella es su versatilidad. Aquí te dejo una lista con algunas ideas para que empieces a experimentar:
- Llena bombones con ganaches exquisitas o licores que sorprendan a cada bocado.
- Dibuja figuras de chocolate sobre papel de hornear y transfórmalas en decoraciones tridimensionales.
- Inyecta rellenos cremosos en profiteroles, éclairs o donuts hasta que estén repletos de felicidad.
Pero hablemos de practicidad. La manga pastelera de Mercadona viene con varias boquillas intercambiables, lo que te permite alternar entre diferentes tipos de decoración sin complicaciones. ¿Necesitas hacer líneas finas y detalladas? No hay problema. ¿Prefieres algo más robusto como flores o estrellas? También tienes para eso.
Por si fuera poco, la facilidad de limpieza es otro punto a favor. Algunos modelos son desechables, perfectos para cuando no quieres pasar horas en la cocina después de una larga sesión de repostería. Y si te decantas por una reutilizable, el material resistente asegura una limpieza sencilla y rápida.
La próxima vez que estés en Mercadona, no olvides pasar por la sección de repostería. Y recuerda, con la manga pastelera de Mercadona, tus dulces no serán solo un festín para el paladar, sino también para la vista. ¡Dale rienda suelta a tu creatividad y convierte cada postre en una pequeña pieza maestra!
¿Qué puedo usar si no tengo manga pastelera?
Si no dispones de una manga pastelera y te encuentras inmerso en la preparación de un postre, no te preocupes, Lucía al rescate! porque hay múltiples alternativas caseras que puedes emplear. Aquí tienes algunas opciones prácticas:
- Bolsa de plástico: Puedes usar una bolsa de plástico limpia, como las de sándwiches o congelados. Llénala con tu preparación, haz un pequeño corte en una de las esquinas inferiores, y ya tendrás una manga de emergencia.
- Papel de horno: Con papel de hornear o papel manteca puedes crear un cono improvisado. Enrolla el papel en forma de cono, rellénalo con la preparación y corta la punta para ajustar el tamaño del orificio a tu necesidad.
- Jeringuilla grande: Una jeringa grande, especialmente las que se usan para inyectar salsas en carnes, puede servir para trabajos más pequeños y detallados. Sin embargo, puede no ser adecuada para mezclas muy densas.
- Botella de plástico: Corta un pequeño orificio en la tapa de una botella de plástico limpia y usa la botella como si fuera una manga pastelera. Esto es ideal para líquidos o mezclas menos densas.
- Cono de papel de aluminio: Moldea un cono con papel de aluminio grueso, llénalo con tu preparación y haz un corte en la punta para simular la boquilla de una manga pastelera.
- Bolsa de tela: Si eres hábil con la costura, puedes fabricar una manga pastelera reutilizable con tela gruesa y un cierre plástico. Asegúrate de que esté bien limpio y sea apropiado para contacto con alimentos.
¿Cuántos tipos de manga pastelera hay?
Existen varios tipos de manga pastelera que se pueden encontrar en el mercado, y es importante conocer las diferencias entre ellos para hacer una compra adecuada según tus necesidades. Aquí te detallamos los principales tipos:
- Mangas pasteleras desechables: Son prácticas y higiénicas, ya que se utilizan una sola vez y luego se tiran. Suelen estar hechas de plásticos especiales que permiten una manipulación segura y cómoda. Son ideales para quienes no quieren preocuparse por la limpieza post uso.
- Mangas pasteleras reutilizables: Pueden ser fabricadas de tela revestida, silicona o caucho sintético. Estas mangas son más ecológicas, ya que pueden lavarse y usarse en múltiples ocasiones. Es importante buscar opciones que sean fáciles de limpiar y de material duradero.
- Mangas pasteleras de tela: Aunque menos comunes hoy en día, todavía existen las tradicionales mangas de tela. Se deben limpiar muy bien después de cada uso y pueden requerir un mantenimiento más meticuloso para evitar manchas o olores.
En cuanto a las boquillas, componente clave del conjunto de la manga pastelera, éstas también vienen en varios estilos y formas, permitiendo distintos diseños y acabados en la decoración de pasteles y postres:
- Boquillas redondas: Ideal para escribir o hacer puntos.
- Boquillas de estrella: Para crear texturas como rosetones o conchas.
- Boquillas planas: Para hacer lazos o cintas.
- Boquillas especiales: Como las de hoja, pétalo, canasta, entre otras, que permiten efectos decorativos específicos.
¿Que se mete en una manga pastelera?
Aquí algunos ejemplos de lo que se puede meter en una manga pastelera:
- Cremas y frostings: Es el uso más común. Con las mangas pasteleras se aplican cremas sobre cupcakes, tartas y diversos postres. Los frostings más populares incluyen buttercream, crema de queso, ganache de chocolate, entre otros.
- Merengue: El merengue es otra preparación clásica que se coloca en mangas pasteleras para crear decoraciones como suspiros, pavlovas y para adornar pasteles.
- Glaseados: Los glaseados de azúcar o chocolate también se suelen aplicar con una manga pastelera para conseguir un acabado más profesional.
- Chantilly: La crema chantilly se usa mucho en repostería y la manga pastelera ayuda a colocarla con precisión y estética sobre los postres.
- Choux y otras masas: Algunas masas, como la pâte à choux (masa choux), se ponen en una manga pastelera para formar profiteroles, éclairs o churros.
- Purés: En gastronomía, también se usan mangas pasteleras para poner purés de patatas o de vegetales como parte de una presentación más cuidada de los platos.